गर्मी की धमक शुरू हो गई है। गर्मी में लोग जलजीरा पीना ज्यादा पसंद करते हैं। जलजीरा पीने के कई फायदे हैं। आयुर्वेद के जानकार मदन जोगी इसके फायदे बता रहे हैं। जलजीरा पीने से एनीमिया की समस्या दूर होती है। जीरा में लौह पदार्थ काफी पाया जाता है। इसलिए रोज जलजीरा पीने से खून की कमी नहीं होती है। जलजीरा पीने से वजन भी कम होता है। जलजीरा में कैलोरी नहीं होती है और यह शरीर के टॉक्सिक पदार्थ को बाहर निकालता है। इससे वजन कम होने में मदद मिलती है। जलजीरा गैस की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है। इसके अलावा कब्ज की समस्या भी जलजीरा पीने से दूर होती है। गर्मी में डिहाईड्रेशन की भी समस्या होती है। जलजीरा इसमें भी फायदेमंद होता है। यह आंतों को ठीक रखता है।गर्मियों का मौसम आ गया है. गर्मी का मौसम ही ऐसा होता है की इन दिनों खाने की बजाय पीने को मन अधिक करता है. तेज गर्मी में पसीना आने और लू चलने से हलक सूखने लगता है. घर से निकलते ही हमें अपने आसपास बहुत सी रेहड़ीयां, हाट-दुकानें नजर आती है जिन पर जूस, कोल्डड्रिंक या कोई पीने का अन्य पेय पदार्थ बिक रहा होता है. लगातार बढ़ती और भीषण होती गर्मी से भले ही लोग परेशान होते हों, लेकिन घर आते ही एक गिलास जलजीरा लेते ही जैसे गर्मी फुर्र हो जाती है.
जलजीरा चटपटा और स्वादिष्ट होने के साथ साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होता है. यह हमारे पाचन में मददगार तो होता ही है इसके साथ ही यह कब्ज और पेट से जुडी समस्याओं में भी कारगर होता है. गर्मी की वजह से चक्कर आना और डिहाइड्रेशन की दिक्कत में ये ख़ास काम करता है. यह हमारी त्वचा के लिए भी लाभदायक होता है. असल में जलजीरा में आमचूर का इस्तेमाल होता है, जिसमें विटामिन सी काफी मात्रा में होता है. यह आपकी त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है.
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