करेले का स्वाद जितना कड़वा है, उससे कहीं ज्यादा गुणकारी है. ऐसा कहा जाता है कि करेला खाने वाले को कई बीमारियां नहीं होतीं. चिकित्सीय विज्ञान में इसका औषधीय महत्व भी बताया गया है. करेला का प्रयोग गई दवाईयों को तैयार करने में किया जाता है. यह रक्तशोधक सब्जी है. यहीं कारण है कि प्रतिदिन करेला का सेवन करने से या इसका जूस पीने से बहुत सी स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. आगे पढ़िए करेला का सेवन से होने वाले फायदे और यह किन-किन बीमारियों के उपचार में सहायक है.
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कफ से दिलाए छुटकारा
करेला गर्मियों के मौसम की खुश्क तासीर वाली सब्जी है. इसमें फॉस्फोरस पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. एक महीने तक इसके प्रतिदिन सेवन से पुराने से पुराने कफ बनने की शिकायत दूर हो जाती है. खासी के उपचार में भी करेला काफी फायदा करता है.
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शुगर लेवल को कम करें
मधुमेह रोगी को चौथाई कप करेले के रस में इतना ही गाजर का रस मिलाकर पिलाना चाहिए. इससे ब्लड शुगर का लेवल धीरे-धीरे कम होने लगता है. सुबह के समय करेला का जूस पीना बहुत ही फायदेमंद साबित होता है. करेले में मोमर्सिडीन और चैराटिन जैसे एंटी-हाइपर ग्लेसेमिक तत्व पाए जाते हैं.
करेले का जूस आपके शरीर में इन्सूलिन को सक्रिय करता है जिससे ब्लड में मौजूद शुगर फैट में नहीं बदल पाता और बॉडी उसका सही इस्तेमाल कर पाती है. करेले के जूस के और भी हैं कई कमाल के फायदे
क्या आप जानते हैं कि स्वाद में कड़वा करेला सब्जी नहीं एक फल है. हमने करेले से जुड़े इस फैक्ट को ही नहीं और भी बहुत सी चीजों को अनदेखा किया है. करेला कई बीमारियों के लिए दवा के रूप में काम आ सकता है. करेले खाने के बहुत फायदे होते हैं. करेले में कई औषधीय तत्व मौजूद होते हैं, जो बेहद फायदेमंद होते हैं. करेला के औषधीय गुण की बात करें तो आप करेले के फल के साथ साथ करेले के पत्ते का उपयोग भी कर सकते हैं. करेले का उपयोग करना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होगा. कई बार लोग सवाल करते हैं कि करेला कड़वा क्यों होता है तो बता दें कि ऐसा करेले के औषधीय गुण के कारण होता है. करेले में भरपूर मात्रा में मिनरल्स (Minerals), विटमिन्स (Vitamins), फाइबर (Fiber) और एंटीऑक्सिडेंट्स (Antioxidants) होते हैं, जो उसे एक सेहतमंद और फायदेमंद फल बनाता है. करेला एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी विटामिन से भरपूर