नवजात शिशु को मां के दूध से हेल्दी फैट मिल जाता है लेकिन जब वो ब्रेस्ट मिल्क छोड़ता है और ठोस आहार लेना शुरू करता है, तब बच्चे के आहार में ऐसी चीजों को शामिल किया जाना चाहिए जो पोषण के मामले में मां के दूध की बराबरी कर सके।
बच्चे को पर्याप्त मात्रा में हेल्दी फैट देने के लिए घी सबसे बेहतरीन विकल्पों में से एक है। शिशु को मोटा करने के साथ-साथ घी सेहत को और भी कई तरह के लाभ पहुंचाता है। अगर आप सोच रही हैं बच्चे को घी खिलाना सही नहीं है, तो आप गलत हैं। 7 से 8 महीने के बाद शिशु को घी खिला सकते हैं।यहां हम आपको घी से बनी कुछ रेसिपी के बारे में बता रहे हैं जो बच्चों के लिए बहुत हेल्दी और फायदेमंद होती हैं।
यहां हम आपको घी से बनी कुछ रेसिपी के बारे में बता रहे हैं जो बच्चों के लिए बहुत हेल्दी और फायदेमंद होती हैं।
आप बच्चे के लिए आटे का हलवा बना सकती हैं। स्वास्थ्य के लिए आटा भी अच्छा होता है और घी भी। साथ ही यह व्यंजन बहुत टेस्टी भी होता है। इसके लिए आपको चाहिए दो चम्मच आटा, एक चम्मच घी, डेढ़ कप गर्म पानी, ब्रेस्ट मिल्क या दूध।
एक पैन लें और उसे गैस पर गर्म करें। अब इसमें घी डालें और आटा डालकर धीमी आंच पर भूनें। इसे लगतार चलाते रहें ताकि कोई गुठली ना बने। जब आटा हल्का भूरा हो जाए, तो इसमें गर्म पानी डालें और मिक्स करें। पानी के सूख जाने पर गैस बंद कर दें। आप इसमें दूध भी मिला सकती हैं।
बच्चों के विकास के लिए केला बहुत फायदेमंद होता है। हालांकि, बच्चे केला मैश किए बिना नहीं खा सकते हैं इसलिए आप ज्वार के साथ इसका शीरा बनाकर बच्चे को खिला सकती हैं।
इसके लिए आपको चाहिए दो चम्मच ज्वार का आटा, एक चम्मच घी, एक केला, चावल का पाउडर एक चम्मच और पानी दो कप।
शीरा बनाने के लिए गैस पर पैन रखें और उसमें घी डालें। अब ज्वार का आटा डालकी हल्का भूरा होने तक भूनें। इसमें धीरे-धीरे चावल का पाउडर डालें। फिर पानी डालकर लगातार चलाते रहें।
इतने आंच को धीमी रखें और इसे 5 मिनट तक पकाएं। अब इसमें मैश किया हुआ केला डालें और मिक्स कर के गैस को बंद कर दें। आप इसमें ब्रेस्ट मिल्क या फॉर्मूला मिल्क भी मिला सकती हैं जिससे स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाएंगे।
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