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अंग्रेजी में कहावत है कि “एन एपल ए डे”, कीप्स द डॉक्टर अवे” अर्थात् एक सेब रोज खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ। सेब में एंटीआक्सीडेंट पाया जाता है। जो शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को सामान्य रखता है। जिससे मधुमेह के रोगियों को लाभ होता है। सेब को सालाद के साथ खाने का हिस्सा बनाये। सेब खाने से पाचन तंत्र सही रहता है। सेब पौष्टिक तत्वों से भरा है। सेब मधुमेह, कैंसर, और दिमाग से सम्बंधित बीमारियों को दूर करने में भी मदद करता है। सेब का जूस बना कर पीने से बहुत फायदा करता है। जो हमे स्वस्थ्य रखता है।
सेब में प्रोटीन ज़्यदा पाया जाता है। मनुष्य को वजन के कारण उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह जैसी बिमारिया हो जाती है। सेब बिना वजन बढ़ाये आपकी बॉडी को स्वस्थ्य रखता है।सेब मे फाइबर बहुत अधिक होता है। एनीमिया की वजह से शरीर में खून की कमी हो जाती है। इसमें खून और हीमोग्लोबीन भी घटता जाता है। सेब में आयरन की सर्वाधिक मात्रा में पाया जाता है। जो हीमोग्लोबीन को बढ़ाता है आप १५ दिन लगातार ३-४ सेब खायेगे तो आयरन की कमी पूरी हो जायेगी।
कहा जाता है कि रोज एक सेब खाने से डॉक्टर की जरूरत नहीं पड़ती है. वैसे तो सेब खाने के कई फायदे हैं लेकिन कई ऐसे भी फायदे हैं जिनके बारे मे हर कोई नहीं जानता है. आज हम आपको सेब के हैरान कर देने वाले लाभ के बारे में बताएंगे.
सेब की पत्तियां बिच्छू डंक में बहुत ही कारगर साबित होती हैं. सेब की 10 ग्राम पत्तियों को 400 ग्राम पानी में मसलकर डालें. बचा हुए पानी जब 100 ग्राम रह जाए तो उसमें सेंधा नमक डालकर इसका सेवन करें. सेब के पत्ते के पानी में सेंधा नमक घोलकर 4 से 5 बूंदें बिच्छू के डंक के घाव को भरने के लिए बिच्छू जिस हिस्से में काटा है उसकी दूसरी तरफ कान में डाल दीजिए. आराम मिलेगा.
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