किशमिश खाने के कई फायदों के बारे में आपने सुना होगा लेकिन यहां पर आपको काली किशमिश के फायदों के बारे में भी बताया जा रहा है। दूध के साथ काली किशमिश का सेवन आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक असर दिखा सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करे
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आपको यह सुनकर हैरानी होगी लेकिन काली किशमिश का सेवन करने के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाया जा सकता है। दरअसल, काली किशमिश में विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है जो एंटी ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करके और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद कर सकती है। इसलिए अगर आप भी अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं तो आज से ही काली किशमिश का सेवन शुरू कर सकते हैं।
हड्डियों को मजबूत करने के लिए
हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए किशमिश में कई सारे गुण पाए जाते हैं और काली किशमिश का सेवन भी आपको लाभदायक असर दिखा सकता है। ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी से बचाए रखने के लिए भी यह काफी फायदेमंद हो सकता है। नेशनल सेंटर फॉर बायो टेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के अनुसार काली किशमिश में मैग्नीशियम की मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को कमजोर होने से बचाने का काम कर सकती है। वहीं, दूध के साथ इसका सेवन करने से आपको सकारात्मक रूप से इसका लाभ मिल सकता है।
ब्लड प्रेशर को संतुलित बनाए रखने में
ब्लड प्रेशर बढ़ने के कारण कभी-कभी स्ट्रोक का खतरा भी काफी हद तक बढ़ जाता है लेकिन इससे बचे रहने के लिए आप ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रख सकते हैं। ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने के लिए हमारे शरीर को पर्याप्त रूप से पोटेशियम की मात्रा मिलनी चाहिए। वहीं, यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के अनुसार काली किशमिश में भी पोटेशियम की पर्याप्त मात्रा मौजूद होती है जिसका सेवन करने के कारण ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने में मदद मिल सकती है। इसलिए अगर आपके घर में भी कोई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान है तो आप उसे काली किशमिश का सेवन करा सकते हैं।
बालों को झड़ने से रोके
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डॉ नुस्खे ब्रेन प्राश मस्तिष्क कोशिकाओं न्यूरॉन्स और उनके संचार को मजबूत करता है।
नींद, एकाग्रता, संज्ञानात्मक कार्यो और संस्मरण कौशल में सुधार करने में मदद करने के लिए एक गैर नशे की लत परीक्षक-मुक्त समाधान है यह मस्तिष्क में सूजन को कम करने में मदद करता है और चिंता अनिद्रा एकाग्रता की कमी और प्रतिधारण शक्ति का प्रबंदन करता है यह डिमेंशिया,अल्जाइमर पार्किंसंस, मल्टीपल स्केलेरोसिस मिर्गी, पक्षाघात, मेमोरी लॉस और किसी भी न्यूरोडीजेनेरेटिव विकार में मदद करता है
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कई प्रकार के पौष्टिक तत्वों और खासकर विटामिन बी की कमी के कारण बालों से जुड़ी कई प्रकार की समस्याएं देखने को मिलती हैं। बाल झड़ने से लेकर बालों में डैंड्रफ और उनके कमजोर हो जाने के पीछे विटामिन और मिनरल्स की कमी ही सबसे बड़ी वजह होती है। जबकि काली किशमिश का सेवन करने वाले लोग इस समस्या से बचे रह सकते हैं। एक रिसर्च के अनुसार, बालों को झड़ने से बचाए रखने के लिए आपके शरीर में आयरन और विटामिन सी की भी पर्याप्त मात्रा होनी चाहिए जो काली किशमिश में भी मौजूद होती है। इसलिए काली किशमिश और दूध का नियमित रूप से किया गया सेवन आपको बालों से जुड़ी कई प्रकार की समस्याओं से बचाए रख सकता है।
कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करे
कैसे करें इस्तेमाल :
- करी पत्ते को अच्छी तरह से धो लें।
- रोज सुबह खाली पेट आठ से दस पत्तियों का सेवन करें।
- समस्या के दिनों में यह प्रक्रिया रोजाना कर सकते हैं।
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कोलेस्ट्रोल के लेवल में अगर असंतुलन हो जाए तो यह कई प्रकार के हृदय रोगों का खतरा बन जाता है लेकिन इससे बचे रहने के लिए आपको अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए। कई रिसर्च रिपोर्ट में यह दावा किया जा चुका है कि काली किशमिश में ऐसे औषधीय गुण मौजूद होते हैं जिसका सेवन करने के कारण खराब कोलेस्ट्रोल के लेवल को कम किया जा सकता है। इतना ही नहीं, यह खून में मौजूद फैट को भी कम करने के लिए सक्रिय रूप से कार्य करता है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित बनाए रखने के लिए आप भी काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
स्किन के लिए लाभदायक
हमारी रोज की दिनचर्या में ऐसा कोई ना कोई खाद्य पदार्थों जरूर खाने में इस्तेमाल होता है जो हमारी त्वचा के लिए लाभदायक होता है। काली किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट गुण और बैक्टीरियल संक्रमण से बचाने का गुण पाया जाता है। एंटी ऑक्सीडेंट गुण त्वचा को निखारने का काम करता है तो वहीं, बैक्टीरियल संक्रमण से बचाने का गुण हमारी त्वचा को कई सारे इंफेक्शन से बचाए रखने के लिए सुरक्षा कवच का कार्य करती है। इस कारण त्वचा संबंधित कई प्रकार की बीमारियों से बचे रहने के लिए आप नियमित रूप से दूध के साथ काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
खून की कमी से बचाए
खून की कमी को एनीमिया के नाम से भी जाना जाता है। यह बीमारी ज्यादातर महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान होती है। शरीर में अगर खून की कमी ज्यादा हो जाए तो यह कई प्रकार के रोगों का मुख्य कारण बन सकता है। वहीं काली किशमिश में आयरन की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है। आयरन एक ऐसा मिनरल है जो शरीर में खून बनाने के लिए सक्रिय रूप से कार्य करता है। इसलिए काली किशमिश को आयरन के स्रोत खाद्य पदार्थ के रूप में इस्तेमाल करके आप खून की कमी से बचे रह सकते हैं।