Dalgona Coffee: कोविड-19 महामारी (COVID-19 pandemic) ने पूरी दुनिया को प्रभावित किया है और इसी तरह हमारी ज़िंदगियों में भी बहुत व्यापक तौर पर बदलाव आए हैं। इन दिनों लोग ज़्यादातर समय घर पर ही रह रहे हैं और जो चीज़ें उपलब्ध हैं उन्हें ही अपने किचन में इस्तेमाल कर रहे हैं। इन दिनों डालगोना कॉफी (Dalgona Coffee) हर जगह ख़बरों में है और इसकी ओर भारत के लोग भी आकर्षित हो रहे हैं। वैसे, बता दें डालगोना कॉफी भारतीय किचन्स में बनायी जानेवाली देसी कॉफी या फेंटी हुई कॉफी की तरह ही तैयार की जाती है। सोशल मीडिया पर डालगोना कॉफी की तस्वीरें भरी पड़ी हैं। जिसे, लोग खुद घर पर तैयार कर रहे हैं और इसका स्वाद भी एन्जॉय कर रहे हैं। लॉकडाउन पीरियड में इस कॉफी की खूब चर्चाएं हो रही हैं। अब, अगर आपके मन में भी सवाल उठ रहा होगा कि आखिर क्यों अचानक से डालगोना कॉफी लोगों को इतनी पसंद आने लगी है? (Why Dalgona Coffee is getting popular in hindi)
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कैसे करें इस्तेमाल :
करी पत्ते को अच्छी तरह से धो लें।
रोज सुबह खाली पेट आठ से दस पत्तियों का सेवन करें।
समस्या के दिनों में यह प्रक्रिया रोजाना कर सकते हैं।
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क्या है डालगोना कॉफी,क्यों खींच रही है यह सभी का ध्यान अपनी ओर
तो आपको बता दें कि, इन दिनों इंटरनेट और सोशल मीडिया वेबसाइट्स डालगोना कॉफी के वीडियोज़ से भरी पड़ी हैं। इन वीडियोज़ को लोग बड़े चाव से देख रहे हैं क्योंकि, कोविड इंफेक्शन के डर और परेशानी भरे इस माहौल में कॉफी बनाने के ये वीडियोज़ लोगों की आंखों और मन को खूब राहतभरे महसूस हो रहे हैं। ऐसा माना जा रहा है कि, इन वीडियोज़ को देखने से स्क्लैप में एक आरादायक उत्तेजना महसूस होती है। जो,गर्दन के पिछले हिस्से से होते हुए पीठ और रीढ़ की हड्डी तक पहुंचती है। इस फील-गुड फैक्टर की वजह से ही लोग इसकी ओर आकर्षित हो रहे हैं।
डालगोना कॉफी के फायदे (Dalgona Coffee Benefits)
वेट लॉस
ऐसा कहा जा रहा है डालगोना कॉफी पीने से वज़न कम होता है। क्योंकि, इसमें शक्कर का इस्तेमाल नहीं किए जाने से यह झागवाली कॉफी स्वादिष्ट और ज़्यादा हेल्दी बन जाती है। जिससे, वेट लॉस करना आसान हो जाता है।
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एसिडिटी कम करे
डालगोना कॉफी में ठंडे दूध को मिलाया जाता है। जैसा कि ठंडा दूध एसिडिटी कम करता है। ऐसे में डालगोना कॉफी की एक और खूबी के तौर पर देखा जा रहा है इसे। जो लोग एसिडिटी की वजह से चाय-कॉफी नहीं पीना चाहते, उनके लिए इसका सेवन सेफ और अच्छा है।
किटोजेनिक फूड
बहुत से लोग जो विशेष प्रकार की डायट लेते हैं। उनके लिए भी डालगोना कॉफी का सेवन करना आसान है। डालगोना कॉफी में शक्कर की जगह ज़ीरो कार्ब स्वीटनर मिलाया जाता है। जो इसे डायट-फ्रेंडली बनाता है।
मिलती है तुरंत एनर्जी
जैसा कि कॉफी सुस्ती भगाने के लिए एक पॉप्युलर तरीका माना जाता है। क्योंकि, कॉफी पीने से तुरंत एनर्जी मिलती है। डालगोना कॉफी पीने से भी ऐसा ही होता है। यह कॉफी तुरंत एनर्जी देती है और बहुत देर तक आपको एक्टिव रखती है।
कैसे करें इस्तेमाल :
करी पत्ते को अच्छी तरह से धो लें।
रोज सुबह खाली पेट आठ से दस पत्तियों का सेवन करें।
समस्या के दिनों में यह प्रक्रिया रोजाना कर सकते हैं।
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गर्मियों के लिए है अच्छा ड्रिंक
चिलचिलाती गर्मियों में कोल्ड कॉफी का स्वाद बहुत ही राहतभरा महसूस होता है। डालगोना कॉफी गर्मियों में आपको इसी लिहाज से मदद करेगी। जैसा कि इसे बनाने के लिए बर्फ और ठंडे दूध का प्रयोग होता है इसीलिए, गर्मियों के सीज़न में इसे पीना लोगों को ज़रूर पसंद आएगा।
