अगर आप भी लंबे समय से शुगर के मरीज हैं और मंहगी से मंहगी दवाई आपका शुगर लेवल कंट्रोल नही कर पा रही हैं तो धनिये और भिंड़ी का ये जादुई इस्तेमाल आपको यकीनन राहत देगा। कई बीमारियों को एक साथ जन्म देने वाली बीमारी डायबिटीज वैसे तो बेहद खतरनाक है लेकिन समय पर सही उपचार मिलने से इसे कंट्रोल किया जा सकता है।आइए जानते हैं मधुमेह को कंट्रोल करने के लिए भिंडी और धनिये का उपयोग कैसे किया जा सकता है। आमतौर पर घरों में धनिया का इस्तेमाल मसाले के रुप में खाने का स्वाद बढ़ाने या फिर छौंक लगाने के लिए किया जाता है। लेकिन शायद ही कोई ये बात जानता होगा कि कई गुणों से भरपूर धनिया आपके ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है। हाल में हुए एक शोध में पाया गया कि जिन डायबिटीज के मरीजों के घरों मेंं खाना बनाने के लिए धनिये के तेल का इस्तेमाल होता था उनके पाचन ग्रंथि में मौजूद बीटा कोशिकाएं अत्यधिक सक्रिय पाई गई। जिन्होंने इंसुलिन का स्तर बढ़ाने में मदद की और इससे ब्लड शुगर कम हो गया। धनिया के बीज से प्राप्त आवश्यक तेल की मदद से इंसुलिन का स्तर प्राकृतिक रुप से बढ़ जाता है। धनिया में वोलाटाइल ऑयल पाया जाता है। ये खाद्द तेल बीमारियों से लड़ने में काफी मददगार होते हैं।खाने में धनिया का इस्तेमाल करने से न सिर्फ डायबिटीज ठीक होता है बल्कि डायरिया,अपच और पेट फूलने जैसी दिक्कतें दूर होती हैं। साथ ही अगर हरी धनिया को सुबह के समय पानी में उबालकर, छानकर खाली पेट पीने से पेट की पथरी यूरीन के माध्यम से निकल जाती है। कच्ची भिंडी खाने से मधुमेह कंट्रोल में हो जाती है। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर डायबिटिक रोगियों की सेहत के लिये काफी अच्छा माना जाता है। आइये जानते हैं मधुमेह कंट्रोल करने के लिए कच्ची भिंडी का उपयोग कैसे करना है। उपयोग करने का तरीका-
दो भिंडी लीजिये और उसे आगे और पीछे दोंनो ओर से काट लें। इसमें से एक एक चिपचिपा सफेद तरल बाहर आना शुरू हो जाएगा जिसे आपको धोना नहीं है। जब आप सोने जाएं तब इन कटी हुई भिंडी को पानी के गिलास में डाल दीजिये और गिलास को ढंक दीजिये।सुबह होते ही पानी में से कटी हुई भिंडी के टुकडे़ को निकालिये और पानी को पी लीजिये। अगर आपको ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में करना है तो इस विधि को लगातार कुछ महीनों के लिये करें। कच्ची भिंडी आपके लिये जितनी फायदेमंद होगी उतनी पकाई हुई भिंडी बिल्कुल नहीं होगी।
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