यूं तो अदरक का सेवन भोजन का स्वाद दोगुना कर देता है लेकिन हाल में इसका नए फायदे का दावा शोध में माना गया है।

ईरान की शाहिद सौगदी युनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में माना है कि अदरक के सेवन से डायबिटीज टाइप 2 के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

शोधकर्ताओं ने डायबिटीज टाइप 2 के 88 मरीजों पर 10 साल तक किए गए अपने अध्ययन के आधार पर यह निष्कर्ष निकाला है।

इसके अलावा, अदरक के कई ऐसे फायदे हैं जिनके बारे में आप जरूर जानना चाहेंगे।

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अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इसे एलर्जी व संक्रमण से लड़ने में फायदेमंद बनाते हैं। ऐसे में अदरक का नियमित रूप से सेवन श्वास संबंधी रोगों के मरीजों की सेहत के लिए फायदेमंद है।

अदरक के जूस में मेथी दाना और शहद मिलाकर सेवन करने से दमा के मरीजों को काफी राहत मिलती है।

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कई शोधों में माना गया है कि उल्टी और जी मचलने की समस्या में अदरक का सेवन आराम पहुंचा सकता है। यही वजह है कि सर्जरी या कीनेथेरेपी के बाद होने वाली इस तरह की समस्याओं में डॉक्टर भी अदरक के सेवन की सलाह देते हैं।

अदरक के सेवन से भोजन के पौष्टिक गुणों को पचाने में मदद मिलती है जिससे भूख बढ़ाने में मदद मिलती है।

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अदरक भोजन में मौजूद प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है जिस वजह से पाचन से जुड़ी दिक्कते नहीं होतीं। खाने के बाद इसके सेवन से बादी समस्याओं से आराम मिलता है।

अदरक के एंटीइन्फ्लामेट्री गुण महिलाओं को पीरियड्स के दर्द से मुक्त दिलाने में भी मददगार हैं। यह पीरियड्स के दौरान महिलाओं को अधिक गैस्ट्रिक के समस्या से दूर रखने में भी मददगार है।

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कुछ शोधों की मानें तो माइग्रेन के दर्द के दौरान सिर पर अदरक का पेस्ट लगाने से राहत मिलती है। यह लेप सिर के हिस्से में रक्त संचार तेज करता है जिससे दर्द में तुरंत आराम मिलता है।

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इतना ही नहीं, नहाने के पाने में इसका रस मिलाकर नहाने से जोड़ों के दर्द की दिक्कत भी दूर होती है। इसीलिए यह गठिया के मरीजों के ल‌िए फायदेमंद है।

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