हम खुद को स्वस्थ रखने के लिए कई तरह की चीजें खाते हैं। इनका नियमित रूप से सेवन भी करते हैं, ताकि शरीर को स्वस्थ रख सकें और बुढ़ापे में हमें स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां कम से कम हो सकें। कहते हैं कि जवानी का खाया-पिया ही बुढ़ापे में शरीर को लगता है और वो ही हमारे काम भी आता है। ऐसे में लोग कई खास तरह की चीजों का सेवन भी करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दो चीजें ऐसी भी हैं, जिन्हें मिलाकर खाने से आपको इन सब दिक्कतों से छुटकारा मिल सकता है।
दरअसल, ये दो चीजें हैं गुड़ और दही। इन दोनों चीजों को मिलाकर खाने से हमारे शरीर को काफी फायदा पहुंचता है। इसका सबसे पहला फायदा है कि ये महिलाओं को मासिक धर्म में काफी आराम देता है।
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इस दौरान होने वाले दर्द को ये बेहद कम करने में काफी मददगार साबित होता है। इसके लिए आपको एक कटोरी दही में थोड़ा गुड़ मिलाकर खाना चाहिए, इससे इसमें आराम मिलता है। इसके अलावा महिलाओं को होने वाली एनीमिया की समस्या में भी इसे काफी लाभदायक माना जाता है।
शरीर में जब खून की कमी होती है, तो ये समस्या महिलाओं को उत्पन्न होती है। लेकिन अगर आप इस दौरान दही और गुड़ खाते हैं तो इससे शरीर में खून बढ़ता है, और इस बीमारी से आपका बचाव होता है। इसके अलावा अगर आप बढ़ते वजन से भी परेशान हैं, तो भी गुड़ और दही का मेल आपकी काफी मदद कर सकते हैं।
दही कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत होने के साथ ही बॉडी मास इंडेक्स को संतुलित बनाए रखती है और वजन घटान में मदद करती है। वहीं, गुड़ी भी पेट की चर्बी को घटाने और मेटाबॉलिक की दर को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे वजन कम होता है।
सर्दियों के मौसम में सर्दी-जुकाम की शिकायत काफी होती है। लेकिन गुड़ और दही के इस्तेमाल से इसमें काफी मदद मिलती है। जहां एक तरफ दही में जीवाणु रोधी गुण पाए जाते हैं जो कि इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ही स्वास्थ्य को अच्छा रखते हैं, तो वहीं दूसरी तरफ गुड़ में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम मैगनीज और कॉपर पाया जाता है, जिससे खांसी-जुकाम ठीक होने में काफी मदद मिलती है।
इसके अलावा गुड़ में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल के नुकसान से बचाते हैं। इससे आगे चलकर भी कोई स्वास्थ्य समस्याएं नहीं होती हैं। गुड़ खाने से भी आंतें मजबूत बनती हैं। शरीर के तापमान को भी गुड़ सही बनाए रखता है। यही नहीं, गुड़ खाने से सांस संबंधी बीमारियों से भी बचा जा सकता है। वहीं, दही दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करती है, क्योंकि इसमें फास्फोरस और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है। दही पाचन तंत्र को अच्छी तरह से काम करने में मदद करती है, क्योंकि दही पचाने में बहुत ही आसान होती है।
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