बेहद कारगर है दूध और तुलसी के पत्ते का पेय, जानिए फायदे

सेहत को ठीक रखने के लिए हर कोई एक गिलास सुबह और एक गिलास शाम को दूध पीने की सलाह देते है। दूध पीने से कई फायदों की लिस्ट भी काफी लंबी है लिहाजा ये सेहत के लिए जरूरी बताया जाता है। दूध के अंदर मौजूद कैल्शियम न केवल हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है, बल्कि हमारी मांसपेशियों से लेकर मस्तिष्क तक के लिए बेहद फायदेमंद रहता है। प्रतिदिन लगभग 240 मिलीलीटर दूध के सेवन से आप 30 प्रतिशत कैल्सियम प्राप्त करते हैं। कैल्सियम के अलावा दूध में प्रोटीन, वसा, विटामिन डी, फॉस्फोरस और विटामिन बी 12 भी होता है और इसीलिए ये सुपर हेल्दी आहार माना जाता है।गाय का दूध मैग्नीशियम और पोटेशियम भी प्रोवाइड कराता है। लेकिन आपने अभी तक इसके फायदे ही सुने हैं लेकिन क्या आप जानते हैं अधिक दूध पीने से हमारी सेहत खराब हो सकती है। जैसा कि आप जानते ही हैं कि अति किसी चीज की अच्छी नहीं होती है और इसीलिए अधिक पौष्टिक भी स्वस्थ आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम भरा हो सकता है। क्या आप जानते हैं कि बहुत अधिक दूध वास्तव में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है

हाल ही में हुए एक शोध की मानें तो अधिक दूध पीने के तमाम जोखिम हैं। ताजा रिसर्च तो यहां तक कहता है कि इसके नुकसान सीधा हड्डियों से जुड़े हैं। बीएमजे में प्रकाशित एक शोध अध्ययन के अनुसार, डेली तीन या अधिक गिलास दूध पीने से महिलाओं में हड्डियों के टूटने का खतरा बढ़ सकता है। स्टडी में पाया गया है कि जो लोग हर दिन तीन गिलास दूध पीते थे, उनमें हड्डियों के फ्रैक्चर का खतरा 16 फीसदी बढ़ जाता था। शोध में पता चला है कि अत्यधिक दूध के शरीर में अंदर जाने से फ्रैक्चर की संभावना बढ़ती है, क्योंकि दूध में नेचुरली तौर पर डी-गैलेक्टोज नामक शर्करा और लैक्टोज पाया जाता है। माना जाता है कि लैक्टोज ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ाता है और निम्न-श्रेणी की पुरानी सूजन को बढ़ाता है। ये बात हम सभी जानते हैं कि शरीर के अंगों में सूजन हमारे लिए कई बीमारियों को बढ़ा सकती है।

पनीर, वसा से भरपूर गाय का दूध सहित तमाम डेयरी प्रोडक्ट्स शरीर में मौजूद सूजन को बढ़ा सकते हैं। सैचुरेटेड फैट कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ा सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के अनुसार, पुराने वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस के कारण हड्डी के फ्रैक्चर उन देशों में अधिक हैं जहां के लोग सबसे अधिक डेयरी, पशु प्रोटीन और कैल्शियम का उपभोग करते हैं।

यदि आपको पहले से अस्थि भंग यानी फ्रेक्चर की समस्या से जूझ रहे हैं या फिर आपको आशंका कि आपकी किसी हड्डी में समस्या है तो आपको गाय के दूध के सेवन की जांच करने की आवश्यकता है। कोई भी कदम उठाने से पहले समस्या के बारे में डॉक्टर से जांच अवश्य कर लें।

रात में दूध पीने के नुकसान
– वैसे लोग जिन्हें लैक्टोज इन्टॉलरेंट की समस्या है वे अगर रात में दूध पिएं तो पेट में दर्द और भारीपन की समस्या हो सकती है
– रात में दूध पीने से शरीर का इन्सुलिन लेवल बढ़ जाता है

रात में दूध पीने के फायदे
– रात में दूध पीकर सोने से आपका पेट भरा रहता है और आपको सोते वक्त भूख महसूस नहीं होती जिससे आपकी नींद डिस्टर्ब नहीं होती
– दूध हमारे शरीर की मांसपेशियों को रिलैक्स करता है और दिमाग में भरे हुए टेंशन से भी लड़ता है। लिहाजा थकान मिटती है नींद अच्छी आती है
– अगर आप चाहते हैं कि आपकी स्किन हमेशा जवां बनी रहे तो रात में दूध पीकर सोएं

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