ज्यादातर लोगों को मीठा खाना पसंद होता है लेकिन कई बार उन्हें अपनी जीभ पर इस बात को सोचकर लगाम लगानी पड़ जाती है कि कहीं मीठे से उनका ये प्यार उन्हें नुकसान न कर जाए। ज्यादा मीठा खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है लेकिन हर मीठी चीज नुकसान नहीं करती। अब ऐसे में आपको उन मीठी चीजों के बारे में जानना होगा जिससे आपकी मीठे से ये दिल्लगी भी कम न हो और शरीर को भी फायदा पहुंचे। आज के आर्टिकल में हम आपको कुछ ऐसी मीठी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं।
मेपल सीरप
डायबिटीज के मरीजों के लिए मेपल सीरप शक्कर का बेहतरीन विकल्प है। अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो शक्कर की जगह मेपल सीरप का इस्तेमाल करें इससे वजन कम करने में मदद मिलती है। आप चाहें तो ब्रेड स्लाइड पर लगाकर भी खा सकते हैं।
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गुड़
स्वाद में मीठा गुड़ गुणों की खान है। गुण खाने से शरीर में खून बढ़ता है भूख बढ़ती है और शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं। आप दूध या चाय में शक्कर की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
फ्रूट जूस
जब कभी आपका मीठा खाने का दिल करे तो फ्रूट जूस का सेवन सबसे बेहतर होगा। फलों में कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
नारियल
अगर आपको मीठा पसंद है तो आप नारियल खा सकते हैं। हांलाकि ये चीनी जितना मीठा जरूर नहीं होता है लेकिन इसका हल्का मीठा स्वाद आपके मुंह का जायका बदलने के लिए काफी होगा।
शहद
शहद में मौजूद एंटी बायोटिक गुण शरीर के विकास में तो मददगार होते ही हैं बल्कि इसका मीठा स्वाद आपको पसंद भी आएगा। जहां भी आपको एक चम्मच शक्कर इस्तेमाल करने की जरूरत महसूस हो वहां आप एक चम्मच शहद इस्तेमाल करें। शहद के नियमित सेवन से आप अपने बढ़ते वजन को नियंत्रित कर सकते हैं।
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खजूर
अगर कभी आपका मीठा खाने का मन हो तो आप खजूर खा सकते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए खजूर काफी फायदेमंद होता है। इसे आप ऐसे ही या पीस कर खा सकते हैं या फिर सीरप बनाकर चाय कॉफी में शक्कर की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं।
ब्राउन शुगर
शहद, गुड़ और खजूर सीरप को शक्कर की जगह इस्तेमाल करने से स्वाद में थोड़ा सा फर्क आ जाता है इस स्थिति में अगर आप स्वाद के साथ बहुत अधिक समझौता नहीं कर सकते तो आप व्हाइट शुगर की जगह ब्राउन शुगर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके इस्तेमाल से स्वाद में ज्यादा अंतर नहीं आता है साथ ही ये व्हाइट शुगर से ज्यादा फायदेमंद है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, और आयरन जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और शरीर को संक्रमण से बचाते हैं।