जामुन की गुठली के औषधीय गुण एवं फायदे

जामुन को बहुत से नामों से जाना जाता है जैसे – राजमन, काला जामुन, ब्लैकबेरी और जमाली आदि। जामुन एक मौसमी फल होता है।जामुन अम्लीय और कसैली प्रकृति का फल होता है और स्वाद में भी मीठा होता है। जामुन एक आयुर्वेदिक हर्ब होता है। जामुन को खाने से बहुत से रोग खत्म हो जाते हैं। जामुन को आयुर्वेद में भी खाने की सलाह दी जाती है। जामुन खाने में स्वादिष्ट होती है और इसमें बहुत से औषधीय गुण भी होते हैं। जामुन अम्लीय होती है इसी वजह से इसे नमक के साथ खाया जाता है। जामुन का प्रभाव ठंडा होता है। जामुन की कई देशी और विदेशी किस्मे पायी जाती हैं।इसमें ग्लूकोज और फ्रक्टोज दो मुख्य स्रोत होते हैं। फल में खनिजों की संख्या अधिक होती है। अन्य फलों की तुलना में यह कम कैलोरी प्रदान करता है। एक मध्यम आकार का जामुन 3-4 कैलोरी देता है। इस फल के बीज में काबरेहाइड्रेट, प्रोटीन और कैल्शियम की अधिकता होती है। यह लोह का बड़ा स्रोत है। प्रति 100 ग्राम में एक से दो मिग्रा आयरन होता है। इसमें विटामिन बी, कैरोटिन, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं।

जिन लोगों को पेट की समस्या होती है उन लोगों के लिए जमुन बहुत फायदेमंद होता है। जामुन खाने से पाचन क्रिया ठीक होती है और पाचन शक्ति बढ़ जाती है। जामुन लिवर के लिए भी लाभदायक होती है। आप 100 ग्राम जामुन का सेवन करेंगे तो आपके पेट की समस्या दूर हो जाती है। अगर आपके पेट में ऐंठन , मरोड़ होती है तो जामुन की छाल का रस पीने से फायदा होता है। जामुन की चल को घिसकर पानी के साथ खाने से अपच और पेट खराब होने की समस्या दूर होती है।

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