गर्भवती महिला के लिए टमाटर खाना बिल्कुल सुरक्षित होता है। आपको इस समय बस एक बात का ध्यान रखना है कि आपको कोई भी चीज अधिक मात्रा में नहीं खानी है। किसी भी चीज को अधिक मात्रा में खाने से आपकी सेहत प्रभावित हो सकती है।टमाटर में विटामिन सी और विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है। विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है जबकि विटामिन ए इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, संक्रमण से बचाता है और डिलीवरी के बाद ऊतक को ठीक करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है। इसके अलावा प्रेगनेंसी में टमाटर खाने के निम्न फायदे होते हैं :
इसमें मौजूद लाइकोपिन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कि कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से बचाता है और मां को प्रीक्लैंप्सिया और बच्चे को जन्मजात विकार से सुरक्षा देता है।
टमाटर में निकोटिनिक एसिड होता है जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और प्रेगनेंसी में दिल को दुरुस्त रखता है।
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टमाटर खून को साफ करता है और शरीर के कई हिस्सों में खून के बहाव को बढ़ाता है। इसमें मौजूद लाइकोपीन कैंसर पैदा करने वाले रेडिकल्स से भी बचाता है जिससे गर्भवती महिला को गर्भाशय के कैंसर और रेक्टल कैंसर से सुरक्षा मिलती है।रोज टमाटर खाने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है और इस तरह प्रेगनेंट महिला में जेस्टेशनल डायबिटीज का जोखिम कम हो जाता है।
टमाटरों में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है जो शिशु की स्किन, हड्डियां, मसूड़े और दांत बनाने में मदद करता है।
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