मूंगफली में मैंगनीज के साथ-साथ मिनरल्स भी पाए जाते हैं. ये मिनरल्स फैट, कार्बोहाइड्रेट, मेटाबॉलिज्म, कैल्शियम एब्जोर्प्शन और ब्लड शुगर को रेगुलेट करते हैं. कई स्टडी की रिपोर्ट में बताया गया है कि मूंगफली के सेवन से डायबिटीज का खतरा 21 फीसदी तक कम होता है. अगर आपको डायबिटीज है तो अपने डॉक्टर की सलाह लेकर मूंगफली खा सकते हैं.
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मूंगफली (पीनट) सेहत का खजाना है. क्योंकि इसमें बॉडी की ग्रोथ के लिए सभी जरूरी चीजें होती हैं. इसलिए पेट भरा हो या खाली हो तो भी दोस्तों के साथ बैठकर मूंगफली खाने का एक अलग ही मजा होता है. सेहत के खजाने से भरपूर मूंगफली में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो शारीरिक वृद्धि के लिए जरूरी है. इसमें वे सारे तत्व पाए जाते हैं जो अंडे और बादाम में पाए जाते हैं. क्या आपने मूंगफली खाते समय कभी यह सोचा है कि इसका सेवन शरीर को कैसे फायदा पहुंचाता है. और यह आपके स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद है.
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आजकल बच्चों का दूध न पीना एक बड़ी समस्या हो गई है और अगर आप अंडा नहीं खाते तो मूंगफली का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा. इसका सेवन आपको दूध व अंडे के सभी न्यूट्रिएंटस देता हैं. इसमें पर्याप्त मात्रा में आयरन, कैल्शियम और जिंक पाया जाता है जिसे हमारी बॉडी को ताकत मिलती है. यकीन मानिए इससे होने वाले फायदे जानकर आप भी चौंक जाएंगे. क्योंकि इसमें बॉडी की ग्रोथ के लिए सभी जरूरी चीजें होती हैं. इसलिए आज हम आपको मूंगफली से होने वाले फायदों के बारे में बताएंगें.
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सर्दियों के मौसम में क्या खाएं और क्या नहीं यह सवाल कई बार आपको परेशान कर सकता है. अगर आप भी इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि सर्दियों में आहार में किन चीजों को शामिल कर आप खुद को सेहतमंद बनाए रख सकते हैं तो यह लेख आपकी मदद कर सकता है. कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिन्हें आप गर्मियों के मौसम में खाने से बचते हैं, वहीं चीजें सर्दियों के मौसम में आपके आहार का जरूरी हिस्सा होती हैं. असल में इसकी वजह होती है उन चीजों की गर्म तासीर. गर्मियों के मौसम में दूर से ही टन-टन की आवाज और गर्मागरम मूंगफली लेकर आते रेड़ी वाले भैया को देखकर हर किसी के मन में धूप सेंकते हुए मूंगफली खाने का ख्याल तो आता ही है. कुरकुरी मूंगफली एक ओर तो आपको स्वाद का मजा देती है वहीं दूसरी ओर यह सेहत से भी भरपूर है. चलिए एक नजर देखते हैं सर्दियों में मूंगफली के फायदों पर-
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