अखरोट (Walnut) जहां खाने में बहुत टेस्टी लगता है, वहीं दिमाग के लिए भी यह बहुत फायदेमंद होता है. इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है. इसलिए इसे खाने से जोड़ों के दर्द में भी फायदा मिलता है. अखरोट फाइबर, विटामिन (Vitamins), कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates), प्रोटीन और आयरन (Iron) से भरपूर होता है. हालांकि अक्सर लोग इसे खाने का सही तरीका नहीं जानते. हरजिंदगी की एक रिपोर्ट के मुताबिक अगर अखरोट को सही तरीके से खाया जाए तो यह सेहत को ज्यादा फायदा देते हैं.
हेल्दी फैट, फाइबर, विटमिन्स और मिनरल्स से भरपूरअखरोट यानी वॉलनट सिर्फ ब्रेन हेल्थ और मेमरी के लिए ही फायदेमंद नहीं है बल्कि आपकी ओवरऑल सेहत के लिए भी बेस्ट माना जाता है। अखरोट में प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फॉरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी ऐसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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दरअसल इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (फैट) होता है, जिसमें वनस्पति आधारित आमेगा-3 फैटी अम्ल ‘अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल’ (एएलए) शामिल है. एक अध्ययन के मुताबिक, एक औंस (28.5 ग्राम) अखरोट में 2.5 ग्राम एएलए पाया जाता है. इसके अलावा इसे फाइबर, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आयरन से भरपूर बताया गया है.
अखरोट फाइबर से भरपूर होता है, जो आपकी पाचन प्रणाली को दुरुस्त रखता है। पेट सही रखने और कब्ज से बचने के लिए फाइबर युक्त चीजें खानी जरूरी है। ऐसे में अगर आप रोजाना अखरोट का सेवन करते हैं, तो आपका पेट भी सही रहेगा और कब्ज भी नहीं होगा। भीगे हुए अखरोट को पचाना भी आसान हो जाता है।
ब्लैक रैसिन्स के फायदे यह है की अगर आपको असिडीटीन , गैस ,स्पेर्म्स काउंट ,इन सबमे लाभदायक होता है
